עוגיות מלוחות פריכות מאוד

עוגיות מלוחות פריכות מאוד

מצרכים:
קילו קמח
250 גרם מחמאה או חמאה
רבע כוס שמן
2 אבקת אפייה או 30 גרם שמרים
שתי כוסות מים פושרים
כף שטוחה של סוכר
כף גדושה של מלח

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל מרכיבי הבצק יחד ליצירת בצק רך ונעים.
2. לעצב עיגולים או צורות ארוכות – מקלות בייגלה.

טיפ: אני עושה עם אבקת אפייה כי זה יותר רך.