מגולגלות ריבה_מתכון של יפה וקס ברקו

מגולגלות ריבה

מצרכים:
למלית:
קונפיטורת דובדבן

לבצק:
2 כוסות קמח
חצי כף אבקת אפייה
חצי שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
כף סוכר
חצי כוס מים רותחים

לציפוי:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד.
2. ליצור כדורים (15 גרם).
3. לפתוח כל כדור, לשים מהמלית, לקפל את הצדדים כלפי פנים ולגלגל כרולדה.
4. כך מכינים את כל הכדורים.
5. לאפות ב-180 מעלות 25-30 דקות.
6. כשמתקררים, לבזוק אבקת סוכר.