פריקסה

קג קמח
2 כפות שמרים
4 כפות סוכר
1 כף מלח
מים בערך 3 כוסות בהדרגה

הכנה:
מנפים קמח מוסיפים שמרים ושאר החומרים לשים לבצק נעים לשימוש
ומתפחים שעה
מרדדים עלה בצק לא דק מידי 3 ס"מ
קורצים עגול או אליפסה
מטגנים בשמן עמוק..

מילוי:
טונה
ביצה קשה
תפו"א שולקים מטבלים במלח פלפל עריסה ולימון כבוש
סלט ירקות
ונהנים.