קציצות תפוחי אדמה._מתכון של רותי בגדדי

קציצות תפוחי אדמה

מצרכים:
4 תפוחי אדמה
בצל בינוני
2 ביצים
כפית מרק עוף
חצי כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
2 כפות קמח תופח

אופן ההכנה:
1. לגרד את ארבעת תפוחי האדמה והבצל הבינוני.
2. לסחוט את הנוזלים.
3. להוסיף את שתי הביצים, כפית מרק העוף, הכמון, הפלפל השחור והמלח.
4. להוסיף את שתי כפות הקמח התופח ולערבב.
5. לטגן.