תבשיל קציצות בקר עם לקט ירקות

תבשיל קציצות בקר עם לקט ירקות

מצרכים:
לקציצות:
חצי קילו בשר טחון
תפוח אדמה
בצל
עלי סלרי
כוזברה

לתיבול הקציצות:
תבלין קציצות
כרכום
מרק פרווה או מלח
פירורי לחם
מעט שמן

לתבשיל:
בצל
עלי סלרי
חצי גמבה אדומה
כרכום
פלפל
מרק פרווה או מלח
מעט פפריקה מתוקה
מים
לקט ירקות

אופן ההכנה:
1. לטחון במג'ימיקס את תפוח האדמה, הבצל, עלי הסלרי והכוזברה ולהוסיף לבשר.
2. לתבל בתבלין קציצות, כרכום, מרק פרווה או מלח, פירורי לחם ומעט שמן.
3. לשים במקרר לתפוס טעמים.
4. לקחת סיר רחב ולטגן בצל טוב עם עלי סלרי וחצי גמבה אדומה.
5. לתבל בכרכום, פלפל, מרק פרווה או מלח ומעט פפריקה מתוקה.
6. להוסיף מים לפי הצורך. ברגע שמבעבע לכדרר את הקציצות ולשים בסיר.
7. אחרי עשרים דקות לשים את לקט הירקות ולטלטל את הסיר.
8. לעטר עם כוסברה.