שבקייה קן לציפור

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

שבקייה קן לציפור

מצרכים:
3½ כוסות קמח מנופה
1 כוס מים
2 כפות חומץ
1 כוס שמן
1 אבקת אפייה

סירופ:
3 כוסות סוכר
2 כוסות מים
פרוסת לימון

אופן ההכנה:
1. מרדדים את רשת הבצק במכונת מסה ויוצרים צורה (קן).
2. מטגנים בשמן וטובלים בסירופ.
3. לקרמל/סירופ: על מחבת חמה שמים כוס סוכר עד להזהבה, מוסיפים ומערבבים, ובזהירות רבה מוסיפים בהדרגה תוך ערבוב עד לקבלת סירופ.
4. ממלאים את הקן.