שבקיה בדבש 🍯_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

שבקיה בדבש

מצרכים:
(מידה בכוס חד פעמי חם)
1 נטורינה/מרגרינה
1½ כוס מים רותחים
רבע כפית מלח
קמח לפי הצורך בערך 6 עד 7 כוסות קמח

לסירופ:
3 כוסות סוכר
3 שקיות סוכר וניל
2 כוסות מים
חצי כפית מיץ לימון

אופן ההכנה:
1. להמיס את הנטורינה, המים והמלח על הגז, להוסיף קמח לפי הצורך עד לקבלת בצק נוח לרידוד.
2. לחלק ל-4 חלקים ולרדד לעלה דק.
3. לחתוך לריבועים ולחרוץ 6-8 פסים שיהיו מחוברים ליצור צורה.
4. לטגן בשמן עמוק.
5. לטבול בסירופ חם.
6. להכנת הסירופ: להרתיח את כל מרכיבי הסירופ 15 דקות על אש גבוהה.

בברכת שנה מתוקה, אסתי