ריבועי שקדים וקינמון קריספים_מתכון של יפה וקס-ברקו

ריבועי שקדים וקינמון קריספים

מצרכים:
8-10 דפי פילו
כוס קמח שקדים
חצי כוס סוכר
כף קינמון
שמן לריסוס

אופן ההכנה:
1. מערבבים בצלוחית: כוס קמח שקדים, חצי כוס סוכר וכף קינמון.
2. בתבנית שמים דף אפייה ומעליו דף פילו, מרססים בשמן ומפזרים מהתערובת.
3. מעל שמים דף פילו נוסף, מרססים בשמן ושוב מפזרים מהתערובת. ממשיכים כך עד שנגמרת התערובת.
4. מעל שמים דף אפייה ומעליו תבנית.
5. עם גלגלת/סכין חותכים לריבועים.
6. אופים ב-180 מעלות 25/30 דקות.