קרקרים 😁😁_מתכון של מרי שקד שירזי

קרקרים
מלוח, דיאטטי, קל….. אזהרה ספוילר — ממכר.
מתכון של מרי שקד שירזי

מצרכים:
120 גרם קמח כוסמין מלא (כוס)
120 גרם שיבולת שועל (כוס ושליש)
100 גרם גרעיני חמניה (3/4 כוס)
50 גרם שומשום (חצי כוס)
50 גרם זרעי פשתן — אני שמתי זעתר (חצי כוס)
500 מ"ל מים
2 כפות שמן זית
כפית מלח
(אם אין לכם את המרכיבים, אפשר להחליף לקצח, גרעיני דלעת וכו')

אופן ההכנה:
1. מערבבים קודם את היבשים, ומוסיפים אליהם את הרטובים. מתקבלת תערובת דלילה. (הכמות מתאימה לשלוש תבניות של תנור).
2. משטחים בעזרת כף, על נייר אפייה, דק דק דק.
3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
4. אחרי רבע שעה מוציאים, חותכים לריבועים עם גלגלת של פיצה, ומכניסים שוב לתנור ל-40-45 דקות.
5. זה פשוט טעים בטירוף. לשמור בקופסה אטומה.

תהנו, מרוש'קה 🧡