פשטידת כרוב_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

פשטידת כרוב

מצרכים:
חצי כרוב
תפוח אדמה גדול מבושל
גזר מבושל
2 ביצים
5 כפות קמח
5 כפות מיונז
שקית אבקת אפייה
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. לבשל גזר ותפוח אדמה.
2. לנשרות את הכרוב במלח, לימון ומים (כך מתרכך).
3. לקצוץ את הכרוב.
4. למעוך תפוח אדמה ואת הגזר ולהוסיף לכרוב.
5. להוסיף שאר החומרים ולערבב היטב.
6. לרפד סיר ג'חנון בנייר אפייה ולשמן מעט.
7. לצקת את התערובת.
8. לאפות בחום 180 מעלות למשך 50 דקות.