פשטידת ברוקולי ואטריות_נורית יונה

פשטידת ברוקולי ואטריות

מצרכים:
שקית אטריות
שקית ברוקולי שלמה
3 בצלים גדולים
4 ביצים
מיכל שמנת לבישול
חצי כוס מים
מיכל שמנת חמוצה
3 כפות מיונז
מלח ופלפל שחור גרוס
גבינה קשה מגורדת (כל סוג)

אופן ההכנה:
1. לבשל שקית אטריות לפי הוראות יצרן (לא משנה איזה סוג).
2. לבשל למספר דקות שקית ברוקולי שלמה.
3. לטגן 3 בצלים גדולים עד הזהבה.
4. בקערה: אטריות מבושלות, ברוקולי ובצל מטוגן. נוסיף 4 ביצים, מיכל שמנת לבישול, חצי כוס מים, מיכל שמנת חמוצה, 3 כפות מיונז. נתבל במלח ופלפל שחור גרוס.
5. נפזר מעל כמות נדיבה של גבינה קשה מגורדת (כל סוג).
6. נאפה בחום של 180 בתבנית גדולה עד השחמה.

בהצלחה מנורית יונה