פלאפל

פלאפל

מצרכים:
חצי קילו חומוס מושרה לילה
חצי ראש שום
2 בצלים
2 פרוסות לחם רטובים
2 כפות כמון
מלח
פלפל שחור
חצי צרור פטרוזליה או כוסברה (אפשר גם שניהם)

אופן ההכנה:
1. שוטפים את החומוס המושרה.
2. שמים במעבד מזון את החומוס השטוף, השום, הבצלים, פרוסות הלחם הרטובות, הכמון, המלח, הפלפל השחור והפטרוזליה/כוסברה.
3. מעבדים הכל.
4. מטגנים ואוכלים חם חם.