פילה סלמון אפוי בתנור_מתכון של ליאת קאדר

פילה סלמון אפוי בתנור בתיבול עשיר — טעים ופשוט להכנה.

מצרכים:
פילה סלמון (מושרה כ־20 דקות במעט מיץ לימון ומלח גס, ואז נשטף היטב)
לתיבול: מלח, שמן זית, פלפל מקאלף/פלפל שחור גרוס, פפריקה, מעט כורכום, מעט פטרוזיליה יבשה, 2–3 שיני שום כתושות, ½ לימון סחוט, כף דבש, כף סילאן, כף מים

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי התיבול ומורחים על פילה הסלמון. מניחים במקרר לחצי שעה.
2. מסדרים על מגש עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל־210 מעלות כ־20 דקות.

בתיאבון!