פחזניות צ'ירוס ממולא בקרם וריבת חלב

פחזניות צ'ירוס ממולא בקרם וריבת חלב

מצרכים:
לבצק:
2 כוסות קמח
2 וחצי כוסות מים
100 גרם מרגרינה
חצי כפית מלח
2 כפות סוכר
2 כפות סולת
4 ביצים

למילוי:
שמנת מתוקה
3 כפות אינסטנט פודינג בטעם ריבת חלב
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. מבשלים מים, מרגרינה, מלח וסוכר ומערבבים עד שהכל נמס.
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים טוב טוב עד שהדפנות נקיות.
3. מצננים מעט ומעבירים למיקסר, ומוסיפים 4 ביצים אחת אחת עד שכל ביצה נבלעת בבצק.
4. מזלפים ואופים 40 דקות בכ-180 מעלות. אסור לפתוח את התנור באמצע, רק כשמקבלים צבע יפה ורפוי מוציאים.
5. למילוי: מקציפים שמנת מתוקה עם 3 כפות אינסטנט פודינג בטעם ריבת חלב.
6. ממלאים את הפחזניות ומפזרים אבקת סוכר.

בהצלחה, הלנה