עוגת תפוזים כשרה לפסח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת תפוזים כשרה לפסח

מצרכים:
מיץ מ-2 תפוזים
חצי כוס שמן
5 ביצים
כוס סוכר
2 כוסות קורנפלור
1 אבקת אפיה

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים וסוכר.
2. בקערה לערבב חלמונים עם הנוזלים, להוסיף את היבשים.
3. לקפל את קצף החלבונים לתוך התערובת שבקערה.
4. לצקת לתבנית לא משומנת.
5. לאפות עד שקיסם יוצא יבש.
6. להפוך עד שמצתנן.