פאי פיצוחים פרווה ללא גלוטן_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים

פאי פיצוחים פרווה ללא גלוטן

מצרכים:
לבצק:
200 גרם מחמאה רכה
חצי כוס סוכר
קורט מלח
1 ביצה
2 כוסות קמח תמי

לציפוי:
פיצוחים — אגוזים, פיסטוק, שקדים, פקאן (מה שיש)
מייפל

אופן ההכנה:
1. ללוש את חומרי הבצק טוב.
2. לשטח על תבנית פאי.
3. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה קלה.
4. לפזר מעל פיצוחים — אגוזים, פיסטוק, שקדים, פקאן, מה שיש.
5. להחזיר לתנור ל-180 מעלות.
6. לקראת הסוף, כשנראה אפוי, לשפוך מייפל ולאפות עוד 3 דקות.

בהצלחה