עוגת שוקולד שיש

עוגת שוקולד שיש

מצרכים:
200 גר חמאה
3/4 כוס סוכר
4 ביצים
גביע של ג'יל
גרידת תפוז
3 כפות ליקר בננות/תפוז/ברנדי
כוס ו-3/4 קמח תופח

לבלילת השוקולד:
חצי מיכל שמנת מתוקה
150 גר שוקולד מריר
רבע כוס סוכר
שתי כפות קקאו

אופן ההכנה:
1. להקציף 200 גר חמאה + 3/4 כוס סוכר.
2. בהדרגה להוסיף 4 ביצים.
3. להוסיף גביע של ג'יל + גרידת תפוז + 3 כפות ליקר בננות/תפוז/ברנדי ולערבב.
4. להוסיף כוס ו-3/4 קמח תופח ולערבב.
5. לחלק את הבלילה לשתי קערות.
6. לקערה אחת להוסיף את בלילת השוקולד ולערבב.
7. בלילת שוקולד: להמיס חצי מיכל שמנת מתוקה עם 150 גר שוקולד מריר + רבע כוס סוכר ושתי כפות קקאו.
8. לתבנית מוארכת מלבנית או לתבנית 22 עגולה לצקת בלילה לבנה, מעל בלילת שוקולד ושוב בלילה לבנה ולבסוף בלילת שוקולד.
9. לערבב קלות ולאפות בחום של 170.

בהצלחה מנורית יונה