עוגת תמרים ושומשום_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

4 ביצים.
שקית סוכר וניל.
2 כוסות קמח תופח.
כוס מים.
4 כפות ממרח תמרים.
חצי כוס שמן.
מעט שומשום.
(אם תכינו עם חמאה במקום שמן וחלב במקום מים העוגה יוצאת הרבה יותר עשירה ועסיסית)
במערבל להקציף ביצים וסוכר וניל.לקצף תפוח
לסירוגין להוסיף שאר החומרים
לשמן תבנית לפזר בתחתית התבנית סומסום
לצקת את בלילת העוגה ולאפות בחום 180 כ30 דקות.
לא שמתי סוכר
כי ממרח התמרים די מתוק