עוגת קצפת בציפוי גנאש על בסיס עוגיות (3 שכבות)_מתכון של יפה וקס-ברקו
יפה וקס-ברקו
1 בספטמבר 2020
מעל 12 אלף מתכונים חינם
לחצו והוא אצלכם במחשב או בנייד
אופן ההכנה
שכבה 1…..
250 גרם עוגיות טחונות
100 גרם חמאה מומסת
מערבבים היטב
משטחים בתבנית
10/15 דקות אפיה
180 מעלות
שכבה 2….
מקציפים..
2 שמנת מתוקה
כוס חלב
2 אינסטנט וניל צרפתי
עד שיש לנו קצפת טובה
את הקצפת שופכים
לתבנית ומורחים עם מרית
על הכל כדי לשטח
שכבה 3….
בסיר מחממים….
1 שמנת מתוקה
עד רתיחה
מכבים את האש
מוסיפים…
2 שוקולד מריר(צו'קטה)
מערבבים עד שהשוקולד נמס
ממשיכים לערבב כדי לצנן אותו
ושופכים מעל הקצפת(שכבה 2)
מנערים קלות את התבנית מצד לצד שהגנאש יגיע לכל מקום בתבנית
תיהנו
מתכונים דומים
פרסומת
פרסומת
