עוגת דבש גבוה רכה

מצרכים:
כוס דבש
3/4כוס שמן
כוס סוכר
5 ביצים L
כוס נס קפה כולל מים וסוכר
לשים כף נס לכוס
כפית קינמון
כפית אבקת אפיה
כפית סודה לשתיה
קורט ציפורן
2 וחצי כוסות קמח
אגוזי מלך חצי כוס
חצי כוס שקדים לבנים
לעיטור למעלה

אופן ההכנה:
להפריד חלבונים וחלמונים
להקציף חלבונים(הלבן)
עם כוס סוכר לאחר מכן חלמונים
שמן נס ודבש דברים יבשים להוסיף תוך כדי הערבוב עדין במיקסר עד לקבלת בלילה חלקה..
לחמם תנור מראש על 160 להכניס לתנור בחלק התחתון..למשך 50-45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי
בהצלחה…