עוגת גחנון

חבילת ג'חנון בצק מוכן
פותחים את החבילה
מוציאים לתבנית משומנת
מרססים את הבצק מעל
בתרסיס חמאה
אפשר לשמן בחמאה רגילה
מכסים ושמים בצד לשעה
מחלקים כל גחנון לחצי
ופותחים את הבצק
מצד לצד עם היד
ומגלגלים מצד אחד לשני ומסדרים בתבנית עגולה
עם נייר אפיה בצורת עוגה
כך עושים עם כל הגחנון
מרססים שוב מעל
בתרסיס החמאה
מחממים תנור ל200
אופים כשעתיים עד שלוש
שעות
עד שהגחנון משחים ואפוי
בתאבון..