עוגת ביסקוויטים בטעם נס_מתכון של שרה יוסף

עוגת ביסקוויטים בטעם נס

מצרכים:
שרוול פתי בר חום
שרוול פתי בר לבן
3 שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
1/4 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל
2 כפות גבינה לבנה או גבינת נפוליאון
1 סוכר וניל
צלחת עם כוס חלב וכף אבקת נס
1 כף אבקת נס בנוסף

אופן ההכנה:
1. להכין קצפת: להקציף שמנת מתוקה עם סוכר, חלב, אינסטנט וסוכר וניל לקבלת קצפת, בסוף להוסיף את הגבינה ולהקציף מעט.
2. להרטיב את הפתי בר בצלחת עם החלב. שורה ראשונה עם פתי בר לבן, למרוח קצפת, לפזר מעל אבקת נס, ומעל לסדר פתי בר חום. חשוב קצפת עם אבקת נס, ולסגור עם הפתי בר הלבן.
3. לקחת שקית זילוף עם צנתר.
4. את הקצפת שנשארה להוסיף כפית נס ולקפל לקבלת קצפת בטעם נס ולזלף מעל השכבה האחרונה.
5. אפשר לפזר מעל שוקולד מריר מגורד.

שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי