עוגיות שומשום מלוחות_מתכון של שפית נורית יונה

עוגיות שומשום מלוחות

מצרכים:
לבצק:
ק"ג קמח
שתי מחמאה 400 גר
שתי שקיות א. אפייה
כוס מים
כף מלח

לציפוי:
ביצה
שומשום (המון)

אופן ההכנה:
1. ללוש לבצק נעים.
2. ליצור עיגולים, לטבול בביצה ולאחר מכן בהמון שומשום.
3. לאפות בחום של 190 עד להזהבה.
4. לצנן ולהכין כוס תה עם נענע או שיבא.

בהצלחה מנורית יונה