עוגיות חמאה קוקוס ושוקולד לבן

מצרכים:
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה
200 גר' חמאה
1 חלמון
רבע כוס קוקוס
רבע כוס חלב
חצי כוס סוכר
אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל החומרים יחד לקערה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. (ודביק מעט)
2. מכניסים למקרר לחצי שעה.
3. מוציאים מהמקרר, עושים צורות ומכניסים לתנור חם 170 מעלות כ-7 דקות (עד שהקצוות מתחילות להשחים)
4. מוציאים ומצננים, לא נוגעים בעוגיות עד שמתקררות.
5. בהצלחה.