אלפחורס נימוחות

אלפחורס נימוחות

מצרכים:
150 גרם חמאה רכה
3/4 כוס אבקת סוכר
1 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
3/4 כוס קמח
1½ כוסות קורנפלור
2 ביצים

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל במיקסר לבצק רך ודביק.
2. להעביר לניילון נצמד, לעטוף ולהכניס למקפיא לחצי שעה.
3. להוציא מהמקפיא, לרדד על נייר אפייה מקומח, לקרוץ עיגולים ולהעביר עם נייר האפייה לתבנית.
4. לאפות 8 דקות בתנור שחומם ל-200 מעלות. לצנן.
5. לזלף ריבת חלב על החלק הפנימי של עוגייה ולהדביק בעוגייה נוספת.
6. לגלגל בקוקוס ולאחסן בקופסא עם מכסה.