ספגטי מס' 8 עם קוביות חזה עוף וסטייק בקר דק קוביות_מתכון של חני רובין

ספגטי מס' 8 עם קוביות חזה עוף וסטייק בקר דק קוביות

מצרכים:
לרוטב הסלסה:
בין 8 ל-10 שיני שום כתוש
כף גדושה פפריקה מתוקה
כפית פלפל שחור
מלח
מרק עוף
2 כפות גדושות רסק 28%
1 1/2 כוסות מים
חלקי עוף (לא חובה)

לספגטי:
ספגטי מס' 8
מים
מלח
שמן

אופן ההכנה:
1. לטגן את השום בשמן דקה, להוסיף כף גדושה פפריקה מתוקה, כפית פלפל שחור, מלח, מרק עוף ו-2 כפות גדושות רסק 28%.
2. לטגן יחד דקותיים ולהוסיף את חלקי העוף (מי שאוהב, לא חובה).
3. להוסיף 1 1/2 כוסות מים ולבשל שהרוטב יהיה סמיך; אם צריך להוסיף טיפה מים לסיר.
4. לבשל את הספגטי בנפרד עם מים, מלח ושמן שלא יידבקו.
5. לסנן את הספגטי ולהעביר את הרוטב אליו.
6. לחכות 10 דקות.

בתאבון