סלט פלפלים קלויים_מתכון של נאוה מלכה

סלט פלפלים קלויים

מצרכים:
10 פלפלים אדומים
10 פלפלים ירוקים
3 פלפלים חריפים
10 שיני שום
מלח
פלפל שחור
שמן
לימון

אופן ההכנה:
1. לקלות את הפלפלים על הגז, כל אחד לפי הכמות שלו.
2. לשים אותם בשקית שיזיעו.
3. לקלף ולקצוץ לרצועות.
4. להוסיף 10 שיני שום קצוצות.
5. לתבל במלח, פלפל שחור, שמן ולימון.