סלט בורגול_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת )

סלט בורגול

מצרכים:
כוס בורגול עבה
1 בצל סגול קטן
פלפל חריף קצוץ
3 עגבניות מקולפות
חופן כוסברה קצוצה
3 כפות שמן זית
מעט מיץ לימון
מלח

אופן ההכנה:
1. משרים את הבורגול בקערה עם מים רותחים במשך שעה.
2. שוטפים ומסננים.
3. מוסיפים את הירקות הקצוצים ומתבלים.

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה… טלפון: 0505878487