מתכון כתוב + סרטון להכנת פשטידת תפו"א בטטה ואפונה_זקלין פדלון

1) מטגנים את הבצל עד להזהבה חלקית מוסיפים את הבטטה

ואת כל השאר במרכיבים ומבשלים עד להתרככות הבטטה ותפו"א לעוד 5 דק

מכניסים לקירור ולאחר מכן מכניסים את הבצים ,קמח מערבבים עד שאין גושים

2) שופכים לסיר טפלון משומן בקוטר 14 ס"מ

ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 30 דק….