מתכון כתוב + סרטון להכנת פשטידת תפו"א בטטה ואפונה_זקלין פדלון

פשטידת תפו"א, בטטה ואפונה – זקלין פדלון
מתכון כתוב + סרטון להכנה.

מצרכים:
בצל
בטטה
תפוחי אדמה
אפונה
ביצים
קמח

אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבצל עד להזהבה חלקית, מוסיפים את הבטטה ואת כל שאר המרכיבים ומבשלים עד להתרככות הבטטה ותפו"א, לעוד 5 דקות.
2. מכניסים לקירור, ולאחר מכן מוסיפים את הביצים והקמח ומערבבים עד שאין גושים.
3. שופכים לסיר טפלון משומן בקוטר 14 ס"מ.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות.