מתכון כתוב + סרטון להכנת אריסה ביתית אסלית_אביבה ממן

אריסה ביתית אסלית

קל ופשוט, ומשדרג כל כריך או תבשיל. תכינו, זה פשוט.

מצרכים:
חצי קילו פלפל יבש מתוק
100 גר פלפל חריף יבש (מי שלא רוצה חריף שתוותר על הפלפל החריף)
2 ראשי שום קלופים
מלח
כמון לפי הטעם
שמן עד לריכוך הפלפלים (שיהיה רך ונעים)

אופן ההכנה:
1. משרים את שני סוגי הפלפלים במים קרים למשך 8 שעות.
2. מסננים, מוסיפים את השום הקלוף וטוחנים.
3. מתבלים במלח וכמון לפי הטעם ומוסיפים שמן עד לריכוך הפלפלים.
4. אין צורך בבישול באריסה הזאת.
5. מחלקים למנות ומקפיאים. בהצלחה.

הצטרפו לקבוצת המתכונים שלי: המטבח של מאמא אביבה
https://www.facebook.com/groups/2307696279475175/