מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת פיתות + פלאפל_ירדנה ג'נאח

פלאפל – נאווה נאוה מלכה תודה רבה
פיתות שלי (המתכון בלחיצה על התמונות )

500 גרם חומוס שהושרה לילה שלם במים..
למחרת לשטוף ולטחון במכונת בשר
להוסיף
חצי צרור פטרוזיליה
חצי צרור כוסברה
10 שיני שום
פלפל חריף אחד להוציא את הגרעינים
לטחון הכל להוסיף
אבקת אפיה אפשרי להוסיף חצי כפית סודה לשתיה .
מלח
כמון
פלפל שחור לפי טעמכם (כחצי כפית בערך )
פירורי לחם כחצי כוס ..אפשרי קמח או 2 פרוסות לחם שהושרו במים סחוטים היטב ..

לערבב היטב ולטגן בשמן חם ועמוק