מיונז ביתי בכמה דקות הכנה וללא ביצים_מתכון של גילה כהן-אבני

מיונז נפלא בדקות (אני שמה הכל בבלנדר, כמה סיבובים וישששש מיונז, טועמים ומשפרים טעמים)יוצא בערך כמות של כוס.
מכניסים לבלנדר לפי הסדר:
חצי כוס שמן קנולה
רבע כוס חלב סויה, ורק סויה.
כף חומץ
כפית שטוחה חרדל חלק
3-4 כפות מיץ לימון
מעט מלח, לפעמים מוסיפה מעט פפריקה חריפה (לפי טעם אישי כמובן)
כמה טיפות ממתיק נוזלי לאיזון הטעמים (אני מוסיפה סירופ אגבה)
טוחנים כמה שניות עד דקה, טועמים ומשפרים טעמים, לפי טעם אישי…תהנו.