מגולגלות מבצק שמרים

מגולגלות מבצק שמרים

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
כף מלח
3/4 כוסות מים חמימים
מריחה (מהממרח שלכם)
ביצה למריחה
שומשום

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד, את המלח לשים בסוף.
2. מנוחה של שעה.
3. להוריד נפח, ושוב מנוחה של חצי שעה.
4. ליצור כדורים.
5. כל כדור לרדד עם המערוך למעלה ולמטה.
6. למרוח מהממרח ולגלגל מלמטה למעלה. כך עם כל הכדורים.
7. למרוח ביצה ולשים שומשום.
8. לאפות ב-180 מעלות, 30-40 דקות.