מאפה של בוקר

לבצק:

3 וחצי כוסות קמח מנופה , כפית מלח, כף סוכר, כף שמרים , רבע כוס שמן, ומים כמה שנכנס עד לבצק נוח לעבודה להתפיח כחצי שעה .

למילוי: 

רוטב פסטו חצילים מטוגנים , פלפל קלוי

גבינות :

פרוסת בולגרית , מעט צהובה , ומריחה של גבינת שמנת .ואפשר כל שעולה בטעמכם האישי …מריחה חלמון ושומשום לאפות על 180 מעלות כחצי שעה .