מאפה בשר טחון

מאפה בשר טחון

מצרכים:
קילו בשר טחון עם שומן כבש
פטרוזיליה קצוצה
פלפל ירוק חריף קצוץ
4 עגבניות מגורדות
4 שיני שום קצוצות
מלח
פלפל שחור
מעט כמון

אופן ההכנה:
1. ללוש ולפתוח בצק עלים.
2. לחתוך למרובעים ולצבוט בקצוות.
3. למלא בתערובת הבשר.
4. לפני האפייה לזלף מעט שמן על הבשר.
5. לאפות.