לחמניות כשל"פ_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

חבילת קמח תופח כשר לפסח 350 גרם
3 ביצים
2 כפות סוכר
4 כפות קמח מצות עבה.
חצי כוס מים פושרים
חצי כוס שמן או מחמאה מומסת
קורט מלח

אופן ההכנה
את כל המצרכים מכניסים למיקסר ומתחילים ללוש בהדרגה במהירות איטית
ללוש את החומרים ולתת לבצק לנוח כשעה.
מרטיבים ידיים ויוצרים לחמניות.
ונותנים לזה לנוח עוד חצי שעה.
לאחא חצי שעה מורחים בחלמון ביצה מעורבב עם כפית דבש
ואופים בתנור 180 מעלות.
עד שהן תפוחות ושחומות בערך 30-25 דק