לחמניות בציפוי דבש ושומשום_יפה וקס ברקו

לחמניות בציפוי דבש ושומשום

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
כף שמרים
כף מלח
6 כפות שמן
כוס מים חמימים

לציפוי:
כף דבש
חצי כף מים
שומשום

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר שמים את הקמח, השמרים, המלח, השמן והמים החמימים, ולשים הכול כ-8 דקות.
2. מניחים לבצק לנוח שעה.
3. מערבבים בצלוחית כף דבש עם חצי כף מים.
4. מורידים למשטח עבודה ומחלקים ל-8 כדורים.
5. כל כדור מחלקים ל-2, מרדדים כל חלק לנקניק ארוך ומלפפים את השניים יחד לצורת בורג.
6. מקפלים לצורת שבלול ומסדרים בתבנית עם דף אפיה.
7. מברישים במברשת מצלוחית הדבש על הלחמניות ומפזרים שומשום.
8. מניחים למנוחה נוספת של שעה.
9. אופים ב-200 מעלות כ-25-30 דקות.