לאטקס אשכנזי כמו של סבתא…המתכון הסודי_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים

לאטקס אשכנזי כמו של סבתא… המתכון הסודי

מצרכים:
2 בצלים גדולים
צרור פטרוזיליה
קילו תפוחי אדמה מקולפים
2 ביצים שלמות
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כוס קמח לבן

אופן ההכנה:
1. בקערת מעבד מזון טוחנים גס 2 בצלים גדולים וצרור פטרוזיליה.
2. מחליפים סכין לפומפיה דקה ומגרדים קילו תפוחי אדמה מקולפים.
3. סוחטים היטב את כל הנוזלים מהתערובת.
4. מוסיפים בקערה: 2 ביצים שלמות, כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור וחצי כוס קמח לבן.
5. מערבבים היטב ומטגנים עד להשחמה משני הצדדים (למי ששומר – אפשר לאפות בתנור).

טיפ לסיום: לתת ללביבות להתקרר היטב אם רוצים לאחסן, למרות שבטח לא יישאר פירור!

מתכון של עמית קריספין – המטבח של עמית
https://www.facebook.com/amitkkitchen