טורט לימון מושלמת_מתכון של סוניה לוי

מצרכים: 5 חלבונים 5 חלמונים כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל גרידה מלימון אחד 1/4 כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה מיץ מלימון אחד כוס קמח תופח אופן ההכנה: 1. לחמם תנור 180 מעלות. 2. בקערת מיקסר נקציף חלבונים לקצף אווירירי נוסיף בהדרגה את הסוכר וניל והסוכר הרגיל אחר כך נוסיף חלמונים שמן, וגרידת לימון, ומיץ, לערבב עדין דקה ואז להוסיף את הקמח, נשמן תבנית קוטר 24 או 1 אינגליש רגילה ועוד אחת קטנה נכניס לתנור 45 דקות כשהעוגה קרה לחלוטין נפזר אבקת סוכר מעל או סירוף נחורר לפני עם סכין שהנוזלים יכנסו לתוך העוגה. לסירוף: חצי כוס סוכר חצי כוס מים 1/4 כוס מיץ לימון

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן