מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

2 ביצים
חצי קופסת ממרח תמרים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
שקית אבקת אפייה
כוס ו3/4 קמח רגיל
חצי כפית קינמון
כפית סודה לשתייה
כוס מים רותחים.

אופן ההכנה :

לערבב בקערה את כל המצרכים,
קודם יבשים אחר כך רטובים.
למזוג לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות.
להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, אפייה של 30-40 דקות תלוי בתנור.

ניתן לשדרג ולהוסיף אגוזים, פירות יבשים, צימוקים.
קמחו אותם קלות בצלחת נפרדת ורק אז הוסיפו אותם לבלילה של העוגה.
כך הם לא ישקעו ולא יתרכזו בתחתית העוגה.
ניתן גם לפזר קוקוס למעלה.