טארט טאטן תפוחים/קלבדוס קינמון,חמאה ציפורן,סוכר חום גרידת לימון..מקל ווניל

טארט טאטן תפוחים / קלבדוס

מצרכים:
2 זני תפוחים
קינמון (אבקה / מקלות)
חמאה
ציפורן / או גרידת מוסקט / גרידת לימון
סוכר חום
גרידת לימון
מקל וניל (גם סוכר וניל טוב)
פרחי לבנדר
כף שמן זית
לימון (שהפירות לא ישחירו)
קלבדוס (לפלומבה — רק תפוחים)
בצק לבחירה: פריך / עלים / אפילו עלי ג'חנון מיובשים בסוכר

אופן ההכנה:
1. לקלף את 2 זני התפוחים.
2. להכין אבקת קינמון, מקלות, פרחי לבנדר, חמאה, ציפורן / או גרידת מוסקט / גרידת לימון, סוכר חום ומקל וניל.
3. להוסיף כף שמן זית ולימון כדי שהפירות לא ישחירו.
4. הקלבדוס לפלומבה — רק תפוחים.
5. כל בצק יהיה טוב — פריך / עלים, אפילו עלי ג'חנון מיובשים בסוכר.
6. לחמם תנור מראש ל-180 מעלות ולאפות עד להזהבה קלה.

מתכון : חבר/ת קבוצת מאסטר מתכונים