בריקה ביצה ותפוח אדמה

 אופן ההכנה
ממש פשוט וקל
להכין פירה
עלי סיגר מוכנים
לשים במרכז העיגול מעט פירה
לטגן בשמן חם עמוק משני הצדדים שיהיו מוזהבים עם ביצה להכניס חצי עיגול של עלה הסיגר
למזוג בעדינות את הביצה ואז לסגור את חצי עיגול העלה

לטגן עד שיהיה מוזהב משני הצדדים