סמבוסק מבצק ספידי קל מאוד ומוצלח

חומרים.
חצי שקית קמח רגיל.
כוס וחצי שמן.
כוס וחצי מיים פושרים.
כפית מלח.

להכין בצק לכסות לרבע שעה.
לקמח משטח לרדד לא דק מאוד.
ליצור עיגולים גדולים או קטנים. ולמלות או גבינה או תפוחי אדמה עם פטריות ובצל.

להבריש ביצה ולפזר שומשום.

אני הכנתי עם גבינה בולגרית.

הברשתי מים וטבלתי בהמון שומשום

לאפות בחום 170 עד אפיה מוזהבת