סמבוסק מבצק ספידי קל מאוד ומוצלח

סמבוסק מבצק ספידי, קל מאוד ומוצלח

מצרכים:
חצי שקית קמח רגיל.
כוס וחצי שמן.
כוס וחצי מים פושרים.
כפית מלח.

אופן ההכנה:
1. להכין בצק ולכסות לרבע שעה.
2. לקמח משטח ולרדד לא דק מאוד.
3. ליצור עיגולים גדולים או קטנים ולמלא בגבינה או בתפוחי אדמה עם פטריות ובצל.
4. להבריש ביצה ולפזר שומשום.
5. לאפות בחום 170 עד אפיה מוזהבת.

אני הכנתי עם גבינה בולגרית. הברשתי מים וטבלתי בהמון שומשום.