בראוניז פרווה❤️ללא גלוטן וכשל״פ_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בראוניז פרווה ללא גלוטן וכשל״פ

מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
4 ביצים
1 כוס קורנפלור או קמח ללא גלוטן לאפיה (למי שאין – קמח תפוחי אדמה)
אגוזים שבורים גס (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. מחממים במיקרו או על הגז עד להמסה את השוקולד המריר עם השמן ומצננים.
2. מוסיפים 3/4 כוס סוכר ומערבבים היטב.
3. מוסיפים 4 ביצים והקורנפלור/קמח ומערבבים.
4. שופכים לתבנית מצופה בנייר אפיה ומפזרים אגוזים שבורים גס (לא חובה).
5. אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות.

קרפ ללא גלוטן

מצרכים:
3 ביצים
3 כפות סוכר
3 כוסות חלב
3 כפות שמן
כף תמצית וניל
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. מערבלים בבלנדר/גיטרה את כל החומרים.
2. מסננים תחת מסננת למניעת גושים.
3. במחבת טפלון חמה שופכים בעזרת מצקת/כף ומטלטלים את המחבת.
4. הופכים לאחר 2 דקות.