בצק מנצח למגולגלות, מעמולים וסהרונים_נורית יונה

מעמולים

בצק מנצח שלא מחליפה אותו. מתאים למגולגלות תמרים, סהרונים.

מצרכים:
ק"ג קמח מנופה
שתי שקיות סוכר וניל
שתי שקיות אבקת אפייה
כוס מיץ תפוזים
שתי חבילות נטורינה
וחצי כוס שמן
מלית למעמולים:
ממרח תמרים
כף שטוחה קינמון
חצי כפית ציפורן (לא לוותר)

אופן ההכנה:
1. ללוש את הבצק ולתת מנוחה של רבע שעה במקרר.
2. להכין את המלית: ממרח תמרים, כף שטוחה קינמון, חצי כפית ציפורן.
3. הבצק נוח לעבודה ומתאים לכל סוג של עוגיה, יוצרים עיגול קטן, ממלאים במלית סוגרים לצורת סירה או עיגול ולצבוט בפינצטה.
4. לאפות בחום של 190.
5. לפדר באבקת סוכר.

בהצלחה מנורית יונה