אלפחורס מעודנים_מתכון של נורית יונה

אלפחורס מעודנים

מצרכים:
חצי כוס א. סוכר
200 גר חמאה רכה
4 חלמונים
כף תמצית וניל
שתי כוסות קורנפלור
שתי כוסות קמח תופח
ריבת חלב (למילוי)
קוקוס (לטבילה)

אופן ההכנה:
1. לערבב חצי כוס א. סוכר עם 200 גר חמאה רכה.
2. להוסיף 4 חלמונים, כף תמצית וניל, שתי כוסות קורנפלור ושתי כוסות קמח תופח. לערבב.
3. ליצור פרחים / עיגולים ולאפות בחום של 170 עד להזהבה.
4. לצנן, למלא בריבת חלב ולטבול בקוקוס.

נמס בפה
בהצלחה מנורית יונה