אזני המן מעמול תמרים ואגוזים

אזני המן מעמול תמרים ואגוזים
מעדן.

מצרכים:
לבצק:
200 גרם חמאה
5 כוסות קמח מנופה
ביצה אחת
ארבע כפות סוכר
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
חצי כוס שמן
חצי כוס מים

למלית:
ממרח תמרים
100 גרם אגוזים
(לערבב היטב)

לקישוט:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לערבב את הקמח, החמאה והסוכר עד שנוצר בצק פירורים.
2. להוסיף את שאר החומרים וללוש ליצירת כדור.
3. לחלק את הבצק לשני כדורים ולרדד לעובי של חצי סנטימטר. לקרוץ בו עיגולים בעזרת כוס.
4. להניח מלית במרכז, לסגור למשולש, להדק היטב את הבצק בקצוות וליצור צורה.
5. לאפות את האוזני המן על חום 180 מעלות עד הזהבה, 20 דקות.

בתיאבון! סיגלית ימין