פשידת איטריות בצל ופטריות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פשידת איטריות בצל ופטריות

מצרכים:
חבילה איטריות דקות
2 בצלים קצוצים
חבילה פטריות טריות פרוסות דקות
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
3 ביצים
1 קוטג'
1 גבינת נפוליון
חופן גבינה צהובה מגורדת
מעט שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. להרתיח חבילת איטריות דקות לפי הוראות היצרן ולסנן.
2. לטגן במעט שמן 2 בצלים קצוצים עד להשחמה.
3. להוסיף חבילת פטריות טריות פרוסות דקות, להוסיף כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור.
4. לתוך קערה: איטריות, הבצל והפטריות, ולהוסיף 3 ביצים, 1 קוטג', 1 גבינת נפוליון וחופן גבינה צהובה מגורדת.
5. לערבב הכל ולהכניס לתבנית סיליקון.
6. לאפות ב-180 מעלות כ-40 דקות.