פסטה מיוחדת_מתכון של אורה ארגוב – מאסטר מתכונים

פסטה
שמן
בצל
שום
תבלינים
גזר
פיטריות
זיתים שחורים

הכנה

להרתיח לפי הוראות יצרן כול פסטה ולסנן..לערבב עם 2 כפות שמן…..
לרוטב.
1 בצל.
שום.
פיטריות.
עגבניות מרוסקות.
זיתים פרוסים.
רסק עגבניות קטן.
רוטב….
לטגן 1 בצל לא זהוב עם 4 כפות שמן להוסיף 2 שיני שום כתושים לערבב ולהוסיף 2 עגבניות מגורדות לערבב הייטב ולהוסיף 2 גזרים מגורדים 1/2 קופסת פיטריות חופן זיתים שחורים פרוסים ..להוסיף 1 כוס מים לערבב ולהוסיף קופסת רסק עגבניות קטנה ולתבל..
1 כפית מלח.
2 כפות רוטב סויה.
1/4 כפית פלפל שחור.
1 כפית מרק עוף.
להוסיף את הפסטה לערבב לספיגת טעמים לעוד 5 דקות ולהגיש