פסטה מוקרמת_יפה וקס ברקו

פסטה מוקרמת

מצרכים:
חבילת פסטה (צורה שתירצו)
1 שמנת לבישול
50 גר' חמאה
קורט מלח
כפית שום כתוש
קורט אגוז מוסקט טחון
חצי כפית פילפל שחור
חצי כף אבקת מרק

אופן ההכנה:
1. מבשלים את הפסטה בסיר עם כף שמן וקורט מלח כ-7 דקות.
2. מסננים ושוטפים ושמים בקערה עד שהרוטב מוכן.
3. במחבת ממיסים את החמאה, מוסיפים את השום ומערבבים יחד ל-2 דקות.
4. מוסיפים אגוז מוסקט טחון, שמנת לבישול, מלח, פילפל ואבקת מרק.
5. מגיעים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים 5 דקות נוספות.
6. שופכים על הפסטה ומערבבים כדי שהרוטב יגיע לכל הפסטה.

בתאבון